Bisou - på tilsyn når kyrne er ute på luftetur.
Vokterhunder kan brukes på flere forskjellige måter.
1. Vokterhunder brukt i kombinasjon med gjeting. Dette er den eldste og mest tradisjonelle metoden, som innebærer
et miljø med vokterhunder, mennesker (gjetere), og husdyr. Vokterhundene følger gjeteren og husdyrflokken på de daglige beitevandringene, og hundene settes i nattkve om kvelden sammen med husdyra.
2.
Vokterhunder brukt alene med husdyr på inngjerdet beite. Hundene vokter dyra alene innenfor et inngjerdet beite døgnet rundt og uten mennesker eller gjeterhunder tilstede. Beitet kan være innmark og/eller utmark nært opptil,
eller i distanse fra gården.
3. Vokterhunder brukt alene med beitedyr i utmarka. Metoden er utprøvd på privat eiendom, bl.a. på rancher i USA, og forutsetter at dyra går
noenlunde i flokk. En gjeter holder tilsyn med hund og beitedyr minst en gang pr. dag og det er vanlig å tilrettelegge forholdene best mulig for vokterhunden ved å samle dyra før natta.
4.
Vokterhunder brukt løse på patrulje i et beiteområde. Bruksmåten medfører systematisk patruljering med løs hund i beiteområdet, fortrinnsvis på kveld/natt/morgen. Hunden utfører selvstendige patruljeringsrunder,
men holder likevel god kontakt med hundefører som samtidig går tilsyn i området. Hunden sporer både husdyr og rovvilt og hjelper å finne syke dyr og kadavre. Metoden krever ikke at dyra går i flokk og er dermed
tilpasset den tradisjonelle norske husdyrdrifta med spredt utmarksbeiting.
5. Vokterhunder brukt som gårdsvoktere. Hundene går løse på gården og vokter et område som den
oppfatter som sitt territorium. Dette innebærer vokting av beitedyr (som beiter i tilknytning til gården), familien og andre dyr som måtte finnes der.
6. Vokterhunder brukt ambulerende
ved akutt rovdyrskade. Dette er en variant av patruljeringsmetoden og medfører at hundene settes inn i et beiteområde ved akutte skadesituasjoner for å skremme unna rovvilt. Hundene kan flyttes til nytt område dersom det oppstår
nye skader et annet sted. Til forskjell fra patruljeringsmetoden bør tilsynet i skadeområdet utøves meget intensivt over en kortere periode.
Metodene 1-3 er i prinsippet varianter av samme
bruksmåte og krever at vokterhundene sosialiseres godt på husdyr, slik at de kan fungere som flokkvoktere og oppholde seg sammen med dyra døgnet rundt. Metodene 4-6 krever ikke denne sterke bindingen til husdyr fordi hundene i større
grad styres av eller holder seg nært mennesker. Hundene vokter ikke nødvendigvis husdyrflokken, men dyr og mennesker som er innenfor deres territorium. Hunder benyttet på denne måten betegnes som territorialvoktere.